Chế độ ăn cho bệnh nhân bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD)

Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ không chữa khỏi hoàn toàn bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD), nhưng nó sẽ giúp cơ thể bạn chống lại nhiễm trùng, bao gồm cả nhiễm trùng ở ngực có thể dẫn đến nhập viện.

Nếu gần đây bạn được chẩn đoán mắc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD), bác sĩ rất có thể sẽ khuyên bạn nên thay đổi thói quen ăn uống của bạn. Bác sĩ sẽ giới thiệu bạn đến chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng chế độ ăn phù hợp. Thói quen ăn uống lành mạnh cũng giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh hơn.

Duy trì chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân COPD không gây nhàm chán hay quá khó khăn. Chỉ cần làm theo các lời khuyên về chế độ ăn uống cân bằng, đầy đủ trong bài viết sau:

Người bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính nên ăn gì?

Chế độ ăn ít carbohydrate (carb) sẽ khiến cơ thể sản xuất ít carbon dioxide hơn, từ đó giúp bạn kiểm soát sức khỏe tốt hơn.

Theo một nghiên cứu năm 2015 trên tạp chí Lung, những đối tượng khỏe mạnh theo chế độ ăn ketogenic (chất béo cao, ít carbohydrate, protein vừa phải) có lượng khí thải carbon dioxide và áp suất CO2 thở ra (PETCO2). ) thấp hơn so với những người theo chế độ ăn Địa Trung Hải (vốn tập trung vào các thực phẩm lành mạnh như rau, củ, quả, cá và gạo nguyên hạt, trong đó chú trọng nhiều hơn đến các thực phẩm đặc trưng của vùng Địa Trung Hải như cá).

Ngoài ra, một nghiên cứu từ năm 2003 cho thấy sự cải thiện của bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) ở những người có chế độ ăn ít chất béo, ít carbohydrate.

Bên cạnh việc giảm lượng carbohydrate, một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều loại thực phẩm khác. Bạn nên cố gắng đưa những thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày.

Thực phẩm giàu protein

Bạn nên bổ sung các loại thực phẩm chất lượng cao, giàu protein, chẳng hạn như thịt, gia cầm, trứng và cá ăn cỏ – đặc biệt là các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá. cá mòi.

Người bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) nên ăn gì? Carbohydrate hỗn hợp

Bạn nên chọn thực phẩm có chứa hỗn hợp carbohydrate trong chế độ ăn uống của mình. Những thực phẩm này giàu chất xơ, giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa và kiểm soát lượng đường trong máu.

Các loại thực phẩm có thể được đưa vào chế độ ăn uống bao gồm:

• Đậu Hà Lan
• Cám
• Khoai tây có vỏ
• Đậu lăng (đậu lăng)
• Hạt diêm mạch (quinoa)
• Các loại đậu
• Yến mạch
• Lúa mạch

Trái cây tươi và rau quả

Trái cây tươi và rau quả chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết. Những chất dinh dưỡng này giúp giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Các loại rau không chứa tinh bột (tất cả trừ đậu Hà Lan, khoai tây và ngô) có hàm lượng carbohydrate thấp, vì vậy chúng có thể được đưa vào bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.

Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng phù hợp, một số loại thực phẩm cần tránh trong chế độ ăn sẽ được đề cập ở phần sau của bài viết.

Bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) ăn gì? Thực phẩm giàu kali

Các ion kali rất quan trọng đối với chức năng của phổi, vì vậy thiếu kali có thể gây ra các vấn đề về hô hấp. Bạn cần cố gắng ăn các loại thực phẩm giàu kali, chẳng hạn như:

• Bơ
• Rau xanh đậm
• Cà chua
• Măng tây
• Rễ củ cải đỏ
• Khoai tây
• Chuối
• Những quả cam

Thực phẩm giàu kali có thể đặc biệt hữu ích nếu chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ kê một số loại thuốc lợi tiểu cho bạn.

Người bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) nên ăn gì? Chất béo lành mạnh

Khi chọn chế độ ăn nhiều chất béo, thay vì chọn đồ chiên, hãy chọn đồ ăn nhẹ chứa nhiều chất béo như bơ, các loại hạt, dừa và dầu dừa, ô liu và dầu ô liu, cá béo, pho mát. Những thực phẩm này giúp cung cấp nhiều dinh dưỡng tổng thể hơn, đặc biệt nếu bạn dùng chúng trong thời gian dài.

Người bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) nên ăn gì?

Một số loại thực phẩm có thể gây ra các vấn đề như đầy hơi, đầy hơi và có ít hoặc không có giá trị dinh dưỡng. Sau đây là những thực phẩm nên tránh hoặc hạn chế tối đa trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn:

Bệnh nhân mắc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) nên kiêng thức ăn nhiều muối

Quá nhiều natri hoặc muối trong chế độ ăn uống gây giữ nước, có thể ảnh hưởng đến khả năng thở của bạn. Bạn không nên thêm muối vào các món ăn. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc và gia vị chưa ướp muối để làm hương liệu thay thế.

Bạn cũng nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng về các lựa chọn thay thế ít natri. Chúng có thể chứa các thành phần khác ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn.

Hầu hết natri không đến từ muối bạn thêm vào thức ăn, mà là từ thức ăn bạn ăn.

Vì vậy, bạn nên kiểm tra kỹ nhãn thông tin của các loại thực phẩm mà bạn sử dụng. Đồ ăn nhẹ không nên chứa quá 300mg natri trong mỗi khẩu phần và toàn bộ bữa ăn không nên chứa quá 600mg natri.

Một số loại trái cây

Táo, trái cây có hạt cứng như mơ, đào và dưa có thể gây đầy hơi ở một số người vì carbohydrate được lên men trong đường tiêu hóa. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề về hô hấp ở những người bị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD).

Thay vào đó, bạn có thể sử dụng các loại trái cây ít lên men như quả mọng, dứa và nho.

Một số loại rau và đậu

Có nhiều loại rau và đậu có thể sinh ra khí, gây chướng bụng khi ăn.

Bạn có thể tham khảo danh sách thực phẩm gây chướng bụng dưới đây. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể tiếp tục sử dụng chúng nếu không gặp vấn đề gì:

• hạt đậu
• bắp cải Brucxen
• Bắp cải
• Súp lơ trắng
• Ngô (ngô)
• Tỏi tây
• đậu lăng
• Củ hành
• Đậu Hà Lan
• Đậu nành

Các sản phẩm sữa

Ở một số người, sử dụng các sản phẩm từ sữa như bơ và pho mát làm cho chất nhầy đặc hơn. Tuy nhiên, nếu các sản phẩm từ sữa không làm cho tình trạng đờm trở nên tồi tệ hơn, bạn có thể tiếp tục sử dụng chúng.

Chế độ ăn kiêng với COPD là gì? Sô cô la

Sôcôla có chứa caffeine, chất này có thể gây trở ngại cho các loại thuốc bạn đang dùng. Bạn cần đến bác sĩ kiểm tra để biết mình có nên tránh hoặc hạn chế ăn hoặc uống sô cô la hay không.

Người bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) không nên ăn gì? Đồ chiên

Thức ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ sẽ gây đầy bụng, khó tiêu. Thức ăn cay cũng gây khó chịu và ảnh hưởng đến hơi thở của bạn. Vì vậy, bạn cần hạn chế sử dụng những thực phẩm này hết mức có thể.

Lưu ý khi sử dụng đồ uống cho người bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD)

Những người bị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) nên cố gắng uống nước thường xuyên trong ngày. Bạn nên uống 6–8 cốc nước lớn (khoảng 230ml) không chứa caffeine mỗi ngày. Uống đủ nước sẽ giúp làm loãng chất nhầy và giúp bạn đào thải chất này ra ngoài dễ dàng hơn khi ho.

Hạn chế hoặc tránh hoàn toàn caffeine vì chúng có thể ảnh hưởng đến thuốc bạn đang dùng. Đồ uống có chứa caffein bao gồm cà phê, trà, soda và nước tăng lực, chẳng hạn như Red Bull.

Bác sĩ cũng sẽ khuyên bạn tránh hoặc hạn chế đồ uống có cồn vì chúng có thể tương tác với thuốc. Hơn nữa, rượu cũng có thể làm chậm nhịp thở của bạn và khiến bạn khó ho ra chất nhầy.

Theo dõi trọng lượng cơ thể của bạn

Những người bị viêm phế quản mãn tính có xu hướng béo phì, trong khi những người bị khí phế thũng có xu hướng nhẹ cân. Điều này làm cho việc đánh giá chế độ ăn uống và dinh dưỡng trở thành một phần quan trọng trong điều trị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD).

Khi bạn thừa cân

Khi cơ thể thừa cân, tim và phổi phải làm việc nhiều hơn, từ đó khó thở hơn. Trọng lượng cơ thể dư thừa cũng có thể làm tăng nhu cầu oxy.

Bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng có thể tư vấn cho bạn cách đạt được trọng lượng cơ thể khỏe mạnh hơn bằng cách tuân theo một kế hoạch ăn uống đã được sửa đổi, cũng như các chương trình tập thể dục mà bạn có thể tuân theo.

Khi bạn thiếu cân

Một số triệu chứng của bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) như giảm cảm giác thèm ăn, trầm cảm hoặc cảm thấy không khỏe có thể khiến bạn chán ăn, dẫn đến sụt cân. Khi thiếu cân, bạn có nhiều khả năng cảm thấy yếu ớt, mệt mỏi hoặc thậm chí dễ bị nhiễm trùng.

Bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) khiến bạn sử dụng nhiều năng lượng hơn khi thở. Một người bị COPD có thể đốt cháy lượng calo trong khi thở gấp 10 lần so với người bình thường.

Nếu thiếu cân, bạn cần bổ sung đồ ăn nhẹ lành mạnh, giàu calo trong chế độ ăn uống của mình. Các món ăn bạn có thể tham khảo là:

• Sữa
• Trứng
• Yến mạch, quinoa
• Các loại đậu
• Phô mai
• Bơ
• Các loại hạt và bơ hạt
• Bánh bột yến mạch (granula)

Lập kế hoạch bữa ăn cho những người bị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD)

Lập kế hoạch ăn uống thoải mái, nhẹ nhàng sẽ giúp bệnh nhân COPD bớt lo lắng, khuyến khích họ thèm ăn và giúp họ dễ dàng tuân thủ chế độ ăn của mình.

Chia thành nhiều bữa nhỏ

Hãy thử ăn 5-6 bữa nhỏ mỗi ngày thay vì ba bữa lớn. Ăn nhiều bữa nhỏ giúp bạn tránh bị đầy bụng và giúp phổi có đủ chỗ để giãn nở, giúp thở dễ dàng hơn.

Ăn bữa chính của bạn sớm hơn

Bạn cần cố gắng ăn bữa chính càng sớm càng tốt, chẳng hạn như khi bắt đầu một ngày mới. Điều này sẽ giúp bạn có nhiều năng lượng hơn để hoạt động suốt cả ngày.

Chọn thực phẩm dễ chế biến

Bạn cũng nên chọn những thực phẩm dễ tìm, không tốn quá nhiều công sức chế biến, từ đó đỡ lãng phí năng lượng.

Nếu có thể, bạn cũng có thể đặt món ăn giao tận nhà theo yêu cầu.

Tư thế thoải mái

Bạn nên ngồi trên ghế cao và tạo cảm giác thoải mái trong khi ăn để tránh tạo áp lực quá lớn cho phổi.

Kho lương thực

Khi chuẩn bị bữa ăn, hãy dư ra một ít và cất vào tủ lạnh hoặc tủ đông, phòng khi nấu nướng mệt quá vẫn còn thức ăn dự trữ.

Kết luận

Điều quan trọng khi bạn bị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) là phải chú ý đến sức khỏe tổng thể của mình. Trong đó, chế độ dinh dưỡng cũng đóng một vai trò quan trọng. Bạn cần thay đổi chế độ ăn uống của mình bằng các bữa ăn có nhiều chất béo hơn, điều này có thể giúp kiểm soát các triệu chứng và giảm các biến chứng COPD.

Các bài viết của PyloCop chỉ mang tính chất tham khảo không thay thế cho việc chẩn đoán hay điều trị bệnh.

Dinh dưỡng và COPD. https://www.lung.org/lung-health-and-diseases/lung-disease-lookup/copd/living-with-copd/ Nutrition.html. Ngày truy cập: 15 tháng 1, 2019

Hướng dẫn dinh dưỡng cho người bị COPD. https://my.clevelandclinic.org/health/articles/9451-nutritional-guidelines-for-people-with-copd. Ngày truy cập: 15 tháng 1, 2019

5 cách để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh COPD. https://www.templehealth.org/about/blog/5-ways-maintain-healthy-copd-diet. Ngày truy cập: 12/07/2021

Hướng dẫn Dinh dưỡng COPD: 5 Lời khuyên về Chế độ ăn uống cho Người bị Bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính. https://www.mcmasteroptimalaging.org/full-article/wrr/copd- Nutrition-guide-5-diet-tips-people-chronic-obstructive-pul pneumonia-disease-7666. Ngày truy cập: 12/07/2021

Vai trò của Chế độ ăn uống trong Phòng ngừa và Điều trị Bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6627281/. Ngày truy cập: 12/07/2021

Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm PyLoRa
Địa Chỉ: Số 22, Đường 34, Phường An Phú, Quận 2, TP.HCM
Hotline: 0909 204 798
Email: info@PyLoRa.com

>>Xem thêm: Hết COPD, Bảo Vệ Lá Phổi Từ Hôm Nay Cùng Bộ Đôi Dược Thảo PyLoCop Từ Mỹ

Nguồn: PyLoCop.Com